| Modulo | Crediti | Settore disciplinare | Periodo | Docenti |
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| INVESTMENT ANALYSIS AND APPRAISAL IN THE WINE BUSINESS | 5 | AGR/01-ECONOMIA ED ESTIMO RURALE | non ancora assegnato |
Riccardo Scarpa
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| FINANCIAL STATEMENT ANALYSIS AND PLANNING | 5 | SECS-P/07-ECONOMIA AZIENDALE | non ancora assegnato |
Sara Moggi
Alessandra Pagani |
| Autore | Titolo | Casa editrice | Anno | ISBN | Note |
| Katherine L. Christ, Roger L. Burritt | Critical environmental concerns in wine production: an integrative review | Journal of cleaner production | 2013 | ||
| Moggi, S., Pagani, A., & Pierce, P. | The rise of sustainability in Italian wineries: key dimensions and practices. | 2020 | https://www.impresaprogetto.it/sites/impresaprogetto.it/files/articles/ipejm_-_2020_-1_saggio_moggi.pdf |
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